Em qualquer época do ano, mas principalmente no verão, é de fundamental importância a ingestão de líquidos, sejam eles água, sucos, leite, chás ou água de coco. Chopp e outras bebidas alcoólicas não valem, porque o álcool “rouba" a água do organismo, alertam os nutricionistas.
Se há controvérsias em relação à quantidade ideal para hidratação do organismo, que deveria ser de dois litros, não há dúvida da importância da ingestão de líquidos para que o organismo mantenha ativas e saudáveis todas as suas funções.
Os que defendem a ingestão de um litro de água lembram que há água na composição dos alimentos que ingerimos, em maior ou menor grau. As frutas lideram o ranking dos “sólidos mais líquidos”, se é que podemos dizer assim.
Em seguida, vêm as verduras, legumes e carnes. Um bife acebolado de 100 gramas, por exemplo, teria 71% de água. Os especialistas dizem que só é recomendável uma quantidade maior de líquido para atletas de alta performance, que suam demais, e para pacientes que sofrem de pedras nos rins. Quatro copos por dia(um litro) significam, em resumo, que você deve beber água quando sentir sede, alertam os nutricionistas
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