A salada deve ser consumida antes do prato principal, e nunca ao mesmo tempo porque um das funções da salada e suas fibras é dar a sensação de saciedade, a fim de que possamos diminuir a quantidade calórica durante a refeição.
Quando consumimos primeiro a salada, nosso estômago fica um pouco mais cheio, sobrando menos espaço para o resto da refeição. Como o nosso cérebro demora cerca de 20 minutos para receber a mensagem de que estamos saciados, quando acabamos de comer as saladas essa mensagem já foi assimilada.
Ao realizar uma refeição completa, seja ela salada + prato principal ou salada completa, seu corpo não vai ter necessidade de beliscar durante a tarde/noite, e você vai conseguir se segurar até a próxima refeição, seja ela o lanche da tarde ou da noite.
Lembre-se que é importante não “pular” nenhuma refeição. Para uma vida saudável, você deve alimentar-se de três em três horas.
Fonte: http://www.uol.com.br/
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